Zitronenkekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Erleben Sie die erfrischenden Aromen dieser wunderbaren Zitronenkekse, die perfekt zu jeder Kaffeepause passen. Diese zarten Kekse sind mit frischem Zitronensaft und Zitronenschale zubereitet und bieten den idealen Mix aus Süße und Spritzigkeit. Perfekt für den Sommer oder als leichte Nachspeise, werden Sie diese Kekse lieben! Einfach zubereitet, sind sie ein Hit bei Familie und Freunden und eignen sich hervorragend zum Teilen oder Verschenken.
Die Zitronenkekse sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten, was sie zur idealen Wahl für jede Gelegenheit macht.
Die perfekte Ergänzung zu jedem Anlass
Diese Zitronenkekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Kaffeetisch. Ihre leuchtend gelbe Farbe und die zarte Textur machen sie zu einem idealen Snack für gemütliche Nachmittage oder besondere Feierlichkeiten. Egal, ob Sie sie bei einer Gartenparty servieren oder einfach nur zu einer Tasse Tee genießen möchten, sie passen perfekt zu jedem Anlass und bringen ein Stück Sommer auf den Teller.
Die Kombination aus süßem Teig und spritziger Zitrone sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Jung als auch Alt begeistert. Darüber hinaus sind sie leicht zu transportieren, sodass Sie sie problemlos zu Freunden oder zur Arbeit mitnehmen können. Teilen Sie die Freude an diesen Keksen und sehen Sie, wie sie jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
Gesunde Zutaten, großer Genuss
Die Zutaten für diese Zitronenkekse sind nicht nur einfach zu beschaffen, sondern auch gesund und natürlich. Frisch gepresster Zitronensaft und die Schale einer Zitrone sind reich an Vitaminen und Antioxidantien. Sie tragen nicht nur zu dem erfrischenden Geschmack bei, sondern auch zu Ihrem Wohlbefinden. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen bleiben die Kekse natürlich und geschmacklich intakt.
Darüber hinaus kommen frische Zutaten wie weiche Butter und hochwertiges Mehl zum Einsatz, die den Keksen eine unvergleichliche Zartheit verleihen. Diese Kombination aus natürlichen Zutaten macht die Zitronenkekse zu einer hervorragenden Wahl, wenn Sie Ihrem Süßigkeitendurst auf gesunde Weise nachgeben möchten.
Variationen und Tipps
Zutaten
Zutaten für Zitronenkekse
- 250 g Mehl
- 125 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Alle Zutaten sollten raumtemperiert sein.
Zubereitung
Teig zubereiten
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen und gut vermischen.
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermengen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.
Den Teig gut durchkneten, bis er geschmeidig ist.
Backen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in kleine Portionen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Kekse etwa 10 Minuten goldbraun backen.
Die Kekse nach dem Backen auskühlen lassen und genießen.
Tipps für die Aufbewahrung
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Zitronenkekse zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie für einige Tage weich und schmackhaft. Es wird empfohlen, die Kekse bei Zimmertemperatur zu lagern, damit sie ihre Konsistenz und ihr Aroma behalten.
Falls Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie diese auch einfrieren. Legen Sie die Kekse in einen gefrierfesten Behälter oder wickeln Sie sie in Frischhaltefolie. Wenn Sie sie später genießen möchten, lassen Sie die Kekse einfach ein paar Stunden bei Raumtemperatur auftauen.
Serviervorschläge
Diese zitronigen Köstlichkeiten passen hervorragend zu einer Vielzahl von Getränken. Sie können sie ideal zu einer Tasse Kaffee, Tee oder einem erfrischenden Glas Limonade servieren. Die Kombination aus Süße und Spritzigkeit in den Keksen ergänzt sich perfekt mit den meisten Getränken und sorgt so für einen rundum gelungenen Genuss.
Für besondere Anlässe können Sie die Kekse auch mit einer feinen Glasur versehen oder sie mit frisch geschlagener Sahne kombinieren. Auch ein paar frische Beeren als Garnitur machen sich gut und verleihen dem Ganzen nicht nur einen optischen Reiz, sondern auch ein geschmackliches Highlight.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse können gut eingefroren werden. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter.
Zitronenkekse
Erleben Sie die erfrischenden Aromen dieser wunderbaren Zitronenkekse, die perfekt zu jeder Kaffeepause passen. Diese zarten Kekse sind mit frischem Zitronensaft und Zitronenschale zubereitet und bieten den idealen Mix aus Süße und Spritzigkeit. Perfekt für den Sommer oder als leichte Nachspeise, werden Sie diese Kekse lieben! Einfach zubereitet, sind sie ein Hit bei Familie und Freunden und eignen sich hervorragend zum Teilen oder Verschenken.
Erstellt von: Carl Müller
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für Zitronenkekse
- 250 g Mehl
- 125 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Anweisungen
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen und gut vermischen.
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermengen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.
Den Teig gut durchkneten, bis er geschmeidig ist.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in kleine Portionen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Kekse etwa 10 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 150