Nutella-gefüllte Schokoladenkekse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese himmlischen Nutella-gefüllten Schokoladenkekse sind die perfekte Süßigkeit für alle Schokoladenliebhaber! Außen knusprig und innen weich mit einer schmelzenden Nutella-Füllung, bieten sie das ultimative Geschmackserlebnis. Ideal zum Teilen oder als süßer Snack für zwischendurch, sind sie einfach zuzubereiten und eine wahre Freude für die Sinne. Lass dich von der Kombination aus zarter Schokolade und cremiger Haselnusspaste verzaubern!

Carl Müller

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Carl Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-01T17:03:46.852Z

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die nutella-gefüllten Schokoladenkekse vereinen eine knusprige Außenhaut mit einer zarten, schmelzenden Füllung. Diese harmonische Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen ein wahres Geschmackserlebnis bietet. Die Süße der Schokolade wird durch die cremige Haselnusspaste von Nutella perfekt ergänzt, was die Kekse zu einer unwiderstehlichen Leckerei macht, die kaum jemand widerstehen kann.

Ein weiterer großer Vorteil dieser Kekse ist ihre Vielseitigkeit. Sie eignen sich hervorragend als nachmittäglicher Snack, können aber auch bei festlichen Anlässen oder zum Verschenken an Freunde und Familie serviert werden. Die Liebe zur Kombination aus Schokolade und Haselnüssen ist zeitlos und macht diese Kekse zu einem echten Publikumsliebling.

Ein einfaches Rezept für jeden Tag

Die Zubereitung dieser Kekse ist so einfach, dass auch ungeübte Bäcker sie meistern können. Mit nur wenigen Grundzutaten, die oft bereits in der Küche vorhanden sind, sind diese Kekse schnell gemacht. Ideal für spontane Backaktionen oder wenn sich unerwarteter Besuch anmeldet – einfach die Zutaten zusammenmixen und schon kann das Backvergnügen beginnen.

Ein weiterer Pluspunkt ist, dass die Kekse in kurzer Zeit gebacken werden können. In nur 10 Minuten im Ofen sind sie goldbraun und bereit zum Genießen. Während sie abkühlen, verströmt ein verlockender Duft von frisch gebackenen Keksen, der jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Außerdem können die Kekse wunderbar aufbewahrt werden, sodass du auch später noch Freude an ihnen hast.

Variationen und Tipps

Zutaten

Zutaten für die Kekse

  • 200 g Mehl
  • 50 g Kakao
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Nutella (zum Füllen)

Die Zutaten gut vermischen und vorbereiten.

Zubereitung

Teig zubereiten

Heize den Ofen auf 180 °C vor. Mische Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel. Schmelze die Butter und füge sie zusammen mit dem Ei zu den trockenen Zutaten hinzu.

Knete alles zu einem glatten Teig.

Kekse formen

Nimm kleine Portionen des Teigs und forme sie flach. Gib einen Teelöffel Nutella in die Mitte und forme eine Kugel, indem du den Teig um die Füllung schließt.

Backen

Lege die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen. Lass sie auskühlen.

Die Kekse können warm serviert oder in einer Keksdose aufbewahrt werden.

Aufbewahrungstipps

Die nutella-gefüllten Schokoladenkekse lassen sich hervorragend aufbewahren. Ein luftdichter Behälter ist ideal, um die Frische und den Geschmack zu bewahren. Platziere die Kekse zwischen Lagen von Backpapier, um zu verhindern, dass sie zusammenkleben. So bleiben sie weich und schokoladig, auch wenn sie ein paar Tage stehen.

Falls du die Kekse für eine besondere Gelegenheit vorbereitest, kannst du sie auch einfrieren. Achte darauf, sie gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Zum Auftauen einfach bei Raumtemperatur lassen oder kurz in die Mikrowelle stellen. So hast du immer einen leckeren Snack zur Hand.

Gesundheitsbewusste Alternativen

Für alle, die auf ihre Ernährung achten, gibt es die Möglichkeit, gesündere Zutaten zu verwenden. Vollkornmehl anstelle von Weißmehl macht die Kekse nicht nur nährstoffreicher, sondern verleiht ihnen auch einen leicht nussigen Geschmack. Bei Zucker kannst du auf alternative Süßstoffe zurückgreifen, die weniger Kalorien enthalten, aber dennoch eine angenehme Süße bieten.

Wenn du die Butter ersetzen möchtest, kannst du auch pflanzliche Margarine oder Apfelmus verwenden, um die Kekse fettärmer zu halten. Diese gesünderen Alternativen können den Geschmack leicht verändern, aber sie tragen trotzdem zur hervorragenden Textur der Kekse bei.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, du kannst die Kekse nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter einfrieren. Lasse sie vor dem Servieren einfach auf Raumtemperatur kommen.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse sind in einer Keksdose etwa eine Woche haltbar.

Nutella-gefüllte Schokoladenkekse

Diese himmlischen Nutella-gefüllten Schokoladenkekse sind die perfekte Süßigkeit für alle Schokoladenliebhaber! Außen knusprig und innen weich mit einer schmelzenden Nutella-Füllung, bieten sie das ultimative Geschmackserlebnis. Ideal zum Teilen oder als süßer Snack für zwischendurch, sind sie einfach zuzubereiten und eine wahre Freude für die Sinne. Lass dich von der Kombination aus zarter Schokolade und cremiger Haselnusspaste verzaubern!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Carl Müller

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten für die Kekse

  1. 200 g Mehl
  2. 50 g Kakao
  3. 100 g Zucker
  4. 100 g Butter
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1 Prise Salz
  8. Nutella (zum Füllen)

Anweisungen

Schritt 01

Heize den Ofen auf 180 °C vor. Mische Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel. Schmelze die Butter und füge sie zusammen mit dem Ei zu den trockenen Zutaten hinzu. Knete alles zu einem glatten Teig.

Schritt 02

Nimm kleine Portionen des Teigs und forme sie flach. Gib einen Teelöffel Nutella in die Mitte und forme eine Kugel, indem du den Teig um die Füllung schließt.

Schritt 03

Lege die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen. Lass sie auskühlen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Energie: 150 kcal
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Eiweiß: 2 g