Kein Kleben Keine Kühlzeit Platzchenteig

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die perfekte Lösung für stressfreies Plätzchenbacken mit diesem Rezept für keinen Kleben und keine Kühlzeit Platzchenteig. Schnell und einfach zubereitet, sorgt dieser Teig dafür, dass Ihre Weihnachtsplätzchen im Handumdrehen fertig sind. Ideal für all jene, die ein köstliches Gebäck ohne langen Vorlauf genießen möchten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und garnieren Sie die Plätzchen nach Herzenslust – ein Genuss für die ganze Familie!

Carl Müller

Erstellt von

Carl Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T13:59:50.964Z

Dieser Platzchenteig ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch sehr vielseitig. Perfekt für die Weihnachtszeit oder jede andere Gelegenheit, an der Sie frische Plätzchen genießen möchten.

Einfachheit und Schnelligkeit

Der Kein Kleben Keine Kühlzeit Platzchenteig ist die ideale Wahl für alle, die schnell und unkompliziert köstliche Plätzchen zaubern möchten. Dank der sorgfältig ausgesuchten Zutaten und der einfachen Zubereitung gehört langes Warten der Vergangenheit an. In nur wenigen Schritten können Sie Ihre Weihnachtsplätzchen backen und im Handumdrehen genießen. Dies macht diesen Teig perfekt für spontane Backaktionen oder auch für Kinderbacken, wo jeder mitmachen kann.

Die Zubereitungszeit dieses Teigs beträgt nur wenige Minuten, sodass Sie mehr Zeit für das Dekorieren und Genießen Ihrer Plätzchen haben. Ob klassisch mit Puderzucker, kreativ mit Zuckerguss oder verziert mit bunten Streuseln – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Nutzen Sie die Gelegenheit, um mit der Familie gemeinsam zu backen und unvergessliche Momente in der Küche zu schaffen.

Vielfältige Möglichkeiten

Ein weiterer großer Vorteil dieses Platzchenteigs ist seine Vielseitigkeit. Der Grundteig kann nach Belieben abgewandelt werden. Fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu, probieren Sie verschiedene Gewürze wie Zimt oder Kardamom aus oder integrieren Sie getrocknete Früchte für einen fruchtigen Akzent. Mit diesem Rezept können Sie nach Herzenslust experimentieren und immer wieder neue Geschmäcker entdecken.

Darüber hinaus lässt sich der Teig nicht nur für Plätzchen verwenden, sondern auch für andere Backwaren wie Tartes oder Kekse. Dies macht den Kein Kleben Keine Kühlzeit Platzchenteig zu einer wertvollen Basis für eine Vielzahl von süßen Leckereien, die das ganze Jahr über genossen werden können.

Perfekt für die Weihnachtszeit

Zur Weihnachtszeit ist der Kein Kleben Keine Kühlzeit Platzchenteig ein unverzichtbarer Begleiter. Er ermöglicht es, die schönsten und leckersten Plätzchen schnell zuzubereiten, um ein herzlichen Empfang in der Vorweihnachtszeit zu schaffen. Ob beim Adventskaffee, als kleine Geschenke oder einfach zum selbst Genießen, diese Plätzchen bringen die Weihnachtsstimmung direkt in Ihre Küche.

Darüber hinaus eignet sich der Teig hervorragend für das gemeinsame Backen mit der Familie. Kinder werden viel Freude daran haben, Ausstechformen zu benutzen und ihre Plätzchen individuell zu dekorieren. So wird das Backen zu einem festlichen Erlebnis, das die Vorfreude auf Weihnachten steigert.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für den Platzchenteig:

Zutaten für den Platzchenteig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren Platzchenteig zuzubereiten:

Teig zubereiten

1. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
2. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.
3. Das Mehl und das Salz nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Plätzchen ausstechen

1. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
2. Mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

1. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) etwa 10-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
2. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nachdem die Plätzchen abgekühlt sind, können Sie sie nach Belieben dekorieren.

Tipps für das perfekte Plätzchen

Um sicherzustellen, dass Ihre Plätzchen die perfekte Konsistenz haben, sollten Sie darauf achten, die Butter gut mit dem Zucker zu vermengen. Achten Sie darauf, dass die Butter weich und zimmerwarm ist, damit sie sich leicht mit dem Zucker vermischt. Dies sorgt für eine luftige Teigbasis und alles, was Sie wünschen, sind köstlich zarte Plätzchen.

Beim Ausstechen der Plätzchen können Sie zusätzlich etwas Mehl auf die Arbeitsfläche streuen, um ein Kleben des Teigs zu verhindern. Ein bewährter Trick ist es, den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier auszurollen. So bleibt Ihre Arbeitsfläche sauber und der Teig lässt sich leicht herausnehmen.

Aufbewahrung Ihrer Plätzchen

Nachdem Sie die Plätzchen gebacken und abkühlen lassen haben, stellen sich viele die Frage der besten Aufbewahrungsmöglichkeiten. Für eine optimale Frische legen Sie die Plätzchen in eine luftdichte Dose. Wenn Sie verschiedene Sorten backen, empfiehlt es sich, diese getrennt aufzubewahren, da die Aromen sich sonst mischen können.

Die Plätzchen sind in der Dose an einem kühlen, trockenen Ort bis zu zwei Wochen haltbar. Um die Haltbarkeit weiter zu verlängern, können Sie die Plätzchen auch einfrieren. Legen Sie dazu die Plätzchen in einen Gefrierbeutel und beschriften Sie diesen mit dem Datum. So haben Sie immer einen Vorrat an köstlichen Plätzchen, wann immer sich die Lust auf etwas Süßes meldet.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, der Teig kann in Frischhaltefolie gewickelt bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich den Teig einfärben?

Sie können Lebensmittelfarbe hinzufügen, um den Teig in verschiedenen Farben zu gestalten.

Kein Kleben Keine Kühlzeit Platzchenteig

Entdecken Sie die perfekte Lösung für stressfreies Plätzchenbacken mit diesem Rezept für keinen Kleben und keine Kühlzeit Platzchenteig. Schnell und einfach zubereitet, sorgt dieser Teig dafür, dass Ihre Weihnachtsplätzchen im Handumdrehen fertig sind. Ideal für all jene, die ein köstliches Gebäck ohne langen Vorlauf genießen möchten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und garnieren Sie die Plätzchen nach Herzenslust – ein Genuss für die ganze Familie!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Carl Müller

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20-30 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Platzchenteig

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

1. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
2. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.
3. Das Mehl und das Salz nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

1. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
2. Mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 03

1. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) etwa 10-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
2. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 2 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Eiweiß: 1 g