Cremige Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi aus einer Pfanne

Name: Cremige Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi aus einer Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Gnocchi; 2 Hähnchenbrustfilets; 4 Zehen Knoblauch, gehackt; 200 ml Sahne; 50 g Parmesan, gerieben; 1 TL italienische Kräuter; Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Dieses köstliche Rezept für cremige Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi kombiniert zartes Hähnchen, samtige Sauce und perfekt gekochte Gnocchi in einer einzigen Pfanne. Ideal für eine unkomplizierte und herzhafte Mahlzeit unter der Woche, bietet es im Handumdrehen einen Hauch italienischer Küche. Mit frischem Knoblauch und aromatischen Kräutern zubereitet, ist dieses Gericht nicht nur einfach, sondern auch unglaublich lecker – perfekt für die ganze Familie!

Erstellt von

Carl Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T15:03:14.356Z

Die perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen

In der heutigen hektischen Welt ist es oft schwierig, Zeit für eine ausgeglichene Mahlzeit zu finden. Unsere cremigen Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi aus einer Pfanne sind die ideale Lösung für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf Geschmack verzichten möchten. Dieses Gericht lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten und bietet dabei eine köstliche Mischung aus Aromen und Texturen.

Die Zubereitung in nur einer Pfanne minimiert den Abwasch und macht die gesamte Kochmethode sowohl praktisch als auch unkompliziert. Ideal für Wochentage, an denen die Zeit drängt oder wenn die ganze Familie versammelt ist und nichts Aufwendiges zubereitet werden soll.

Gesunde Zutaten, die begeistern

Dieses Rezept enthält gesunde und nahrhafte Zutaten, die nicht nur sättigend, sondern auch schmackhaft sind. Das zarte Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, während die Gnocchi eine köstliche Basis bieten, die mit cremiger Sahne und aromatischem Knoblauch verfeinert wird.

Die italienischen Kräuter fügen nicht nur Geschmack, sondern auch einen Hauch von Frische hinzu, der das Gericht abrundet. Zudem kann die frische Petersilie als Garnitur nicht nur für eine ansprechende Optik sorgen, sondern auch einige gesunde Nährstoffe liefern.

Ein Genuss für die ganze Familie

Familiengerichte sollten nicht nur nahrhaft, sondern auch lecker sein. Die cremigen Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi sprechen sowohl Kinder als auch Erwachsene an und bringen die italienische Küche auf den Esszimmertisch. Ihre Kombination aus Zartheit und Würze sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist.

Ein weiteres Plus ist die Vielseitigkeit des Rezepts. Gerne können auch saisonales Gemüse oder andere Eiweiße wie Garnelen oder Tofu hinzugefügt werden, um noch mehr Abwechslung und Geschmack zu liefern. So wird das Gericht nie langweilig und bleibt ein Highlight auf dem Speiseplan!

Zutaten

Zutaten für die Gnocchi

400 g Gnocchi
2 Hähnchenbrustfilets
4 Zehen Knoblauch, gehackt
200 ml Sahne
50 g Parmesan, gerieben
1 TL italienische Kräuter
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zur Garnitur

Diese Zutaten ergeben eine köstliche und cremige Mahlzeit.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und lassen Sie es ruhen.

Gnocchi und Sauce zubereiten

Fügen Sie den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und braten Sie ihn für 1-2 Minuten an, bis er duftet. Geben Sie die Gnocchi in die Pfanne und braten Sie diese für 2-3 Minuten. Fügen Sie die Sahne und die italienischen Kräuter hinzu und lassen Sie die Mischung köcheln, bis die Gnocchi leicht gar sind.

Rühren Sie den Parmesan unter und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Hähnchen und Garnitur hinzufügen

Schneiden Sie das Hähnchen in Scheiben und legen Sie es auf die Gnocchi. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie vor dem Servieren.

Servieren Sie das Gericht heiß aus der Pfanne für ein köstliches Erlebnis.

Tipps für die Zubereitung

Um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen, empfehlen wir, qualitativ hochwertige Gnocchi zu verwenden. Frisch zubereitete Gnocchi sind zart und bringen ein unwiderstehliches Aroma mit sich. Alternativ können auch gefrorene Gnocchi verwendet werden, die jedoch etwas länger zum Kochen benötigen.

Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, um sicherzustellen, dass es saftig bleibt. Eine optimale Garzeit von 5-7 Minuten pro Seite macht den Unterschied zwischen einem trockenen und einem zarten Gericht.

Variationen und Anpassungen

Dieses Rezept lässt sich leicht an verschiedene Vorlieben und diätetische Bedürfnisse anpassen. Für Vegetarier kann das Hähnchen einfach durch gegrilltes Gemüse ersetzt werden, was nicht nur gesünder, sondern auch bunt und einladend aussieht.

Zudem können Sie mit den Kräutern experimentieren. Basilikum, Oregano oder Thymian können eine interessante Note hinzufügen. Für eine scharfe Variante können Sie eine Prise rote Paprikaflocken unter die Sahnesauce mischen.

Serviervorschläge

Das Gericht lässt sich hervorragend mit einem frischen Blattsalat oder knusprigem Brot servieren, um die köstliche Sahnesauce aufzusaugen. Ein leichter Weißwein, wie zum Beispiel ein Sauvignon Blanc, passt hervorragend zu diesem Gericht und ergänzt die Aromen perfekt.

Alternativ können Sie das Gericht mit geröstetem Gemüse anrichten, was reich an Farben und Nährstoffen ist. So wird es zu einer festlichen Hauptspeise, die sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen Genuss bereitet.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi selbst machen?

Ja, frische Gnocchi können selbst gemacht werden, bringen aber zusätzliche Vorbereitungszeit mit sich.

→ Kann ich das Gericht vorbereiten?

Das Gericht schmeckt am besten frisch zubereitet, kann aber auch für 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.