Bratapfel Apfel Crumble

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Bratapfel Apfel Crumble, das den herbstlichen Genuss perfekt einfängt. Saftige Äpfel, gefüllt mit Zimt und Nüssen, werden im Ofen gebacken und mit einer knusprigen Haferstreuselschicht überbacken. Servieren Sie dieses himmlische Dessert heiß mit einer großzügigen Kugel Vanilleeis, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Ideal für gemütliche Abende und festliche Anlässe!

Carl Müller

Erstellt von

Carl Müller

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-18T19:24:01.932Z

Bratapfel Apfel Crumble ist ein traditionelles Dessert, das die Aromen des Herbstes einfängt. Die Kombination aus warmen Äpfeln, Zimt und einer knusprigen Streuselkruste schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Der perfekte Herbstgenuss

Der Bratapfel Apfel Crumble ist ein absolutes Muss in der kühleren Jahreszeit. Während die Blätter beginnen, sich zu verfärben und die Luft frischer wird, bringt dieses Rezept die Wärme und Behaglichkeit eines traditionellen Herbstdesserts auf den Tisch. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, die in süßen Gewürzen gebacken werden, und einer knusprigen Streuselschicht verbindet sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Zu den Vorzügen dieses Rezepts zählt außerdem die Einfachheit der Zubereitung. Mit nur wenigen frischen Zutaten können Sie ein köstliches Dessert kreieren, das sowohl in der heimischen Küche als auch bei festlichen Anlässen Eindruck hinterlässt. Die Verwendung von regionalen Äpfeln macht das Gericht zusätzlich nachhaltig und geschmacklich einzigartig.

Genießen Sie den Bratapfel Apfel Crumble als krönenden Abschluss eines herbstlichen Abendessens oder als süßen Snack zwischendurch. Kombinieren Sie es mit einer großzügigen Kugel Vanilleeis für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihnen und Ihren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern wird.

Gesunde Zutaten, die begeistern

Die Hauptzutat dieses Rezepts sind frische Äpfel, die nicht nur lecker sind, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bieten. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Die Integration von Walnüssen verleiht dem Crumble zusätzlich eine herzhafte Note und liefert gesunde Fette, die wichtig für die Herzgesundheit sind.

Durch die Verwendung von Haferflocken in den Streuseln erhalten Sie nicht nur eine angenehme Knusprigkeit, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Haferflocken sind bekannt für ihre positiven Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel und die Verdauung. Dieses Dessert ist somit nicht nur eine süße Verführung, sondern auch eine cleverere Wahl für den bewussten Genießer.

Um das Rezept noch weiter zu verfeinern, können Sie zusätzlich Datteln oder Trockenfrüchte in die Füllung integrieren. Dies sorgt nicht nur für eine zusätzliche Süße, sondern auch für einen interessanten Geschmackskontrast. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nuss- und Gewürzkombinationen, um Ihren eigenen, unverwechselbaren Stil zu kreieren.

Zutaten

Für den Bratapfel:

  • 4 große Äpfel (z.B. Boskop)
  • 100 g gehackte Walnüsse
  • 70 g Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Butter (für die Formen)

Für die Streusel:

  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Mehl
  • 80 g brauner Zucker
  • 100 g kalte Butter

Stellen Sie sicher, dass alles gut vorbereitet ist, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel gründlich waschen, das Kerngehäuse entfernen und leicht aushöhlen. Mit Zimt, Zucker und Walnüssen füllen und in gefettete Auflaufformen setzen.

Streusel zubereiten

Haferflocken, Mehl und Zucker in einer Schüssel vermischen. Kalte Butter in Stückchen dazugeben und alles zu einer krümeligen Masse verkneten.

Backen

Die Streuselmischung gleichmäßig über die Äpfel verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Servieren

Heiß servieren, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis.

Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Dessert!

Tipps zur Zubereitung

Ein entscheidender Schritt bei der Zubereitung des Bratapfel Apfel Crumbles ist die Auswahl der richtigen Apfelsorte. Boskop-Äpfel sind perfekt, da sie beim Backen ihre Form behalten und eine ausgewogene Süße entwickeln. Wenn Sie einen leicht säuerlichen Geschmack bevorzugen, können Sie auch Granny Smith verwenden.

Für ein intensiveres Aroma empfiehlt es sich, die Nüsse vor dem Verarbeiten kurz anzurösten. Dies verstärkt den Geschmack und verleiht dem Crumble eine zusätzliche Geschmacksdimension. Seien Sie vorsichtig, dass die Nüsse nicht zu dunkel werden – ein leichter Goldton reicht aus, um das Aroma freizusetzen.

Serviervorschläge

Der Bratapfel Apfel Crumble schmeckt am besten, wenn er frisch aus dem Ofen kommt. Servieren Sie ihn heiß und genießen Sie die Kombination aus warmen, saftigen Äpfeln und der knusprigen Streuselschicht. Ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis runden das Dessert wunderbar ab und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Für besondere Anlässe können Sie den Crumble zusätzlich mit einer Prise Zimt oder frischen Kräutern wie Minze garnieren. Diese kleinen Details sorgen nicht nur für eine hübsche Präsentation, sondern verstärken auch das Gesamterlebnis dieser köstlichen Nachspeise.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept variieren?

Ja, Sie können verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte verwenden.

→ Wie lagere ich Reste?

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.

Bratapfel Apfel Crumble

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Bratapfel Apfel Crumble, das den herbstlichen Genuss perfekt einfängt. Saftige Äpfel, gefüllt mit Zimt und Nüssen, werden im Ofen gebacken und mit einer knusprigen Haferstreuselschicht überbacken. Servieren Sie dieses himmlische Dessert heiß mit einer großzügigen Kugel Vanilleeis, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Ideal für gemütliche Abende und festliche Anlässe!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Carl Müller

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Bratapfel:

  1. 4 große Äpfel (z.B. Boskop)
  2. 100 g gehackte Walnüsse
  3. 70 g Zucker
  4. 1 Teelöffel Zimt
  5. Butter (für die Formen)

Für die Streusel:

  1. 150 g Haferflocken
  2. 100 g Mehl
  3. 80 g brauner Zucker
  4. 100 g kalte Butter

Anweisungen

Schritt 01

Die Äpfel gründlich waschen, das Kerngehäuse entfernen und leicht aushöhlen. Mit Zimt, Zucker und Walnüssen füllen und in gefettete Auflaufformen setzen.

Schritt 02

Haferflocken, Mehl und Zucker in einer Schüssel vermischen. Kalte Butter in Stückchen dazugeben und alles zu einer krümeligen Masse verkneten.

Schritt 03

Die Streuselmischung gleichmäßig über die Äpfel verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Schritt 04

Heiß servieren, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Eiweiß: 5 g